Zaabär

Die Chocolaterie Zaabär befindet sich im Herzen Brüssels verkauft seine modernen Schokoladen dort in einer Art gläsernem Schokoladentempel, wo man mit allen Sinnen die Fertigung feinster Köstlichkeiten aus Schokolade live beobachten kann. Spezialisiert hat sich das kleine Unternehmen Zaabär – chocolatier+epícier auf die Kombination von Gewürzen und Schokolade und besticht durch eine tolle Auswahl fein verarbeiteter Gewürzschokoladen und Trinkschokoladen. Die Gewürze werden so wenig wie möglich behandelt oder verarbeitet, sondern meist nur getrocknet um einen möglichst authentischen und intensiven Geschmack zu gewährleisten. Auch Art & Methode der Verpackung dient dem Ziel, Frische und Geschmack möglichst gut zu konservieren. So werden die Schokoladen von Zaabär direkt nach dem Auskühlen mit Stanniolfolie Vakuum versiegelt und in einer eleganten, zweiteiligen Buchverpackung zum Aufklappen verkauft. Als einer der ersten Händler in Deutschland, haben wir die Schokoladen von Zaabär vor mittlerweile fast drei Jahren entdeckt und ins Sortiment genommen, wo sie noch heute ihren berechtigten Platz haben.

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