Mrs. Brown - Schokolade aus Dresden

Mitte des 19. Jahrhunderts galt Dresden als Schokoladenhauptstadt Deutschlands. Die in unmittelbarer Nähe ansässige Kaffeerösterei Mrs. Brown möchte an diese Tradition anknüpfen und begann 2006 auch hochwertige Kakaobohnen zu rösten. Die Kaffee- und Kakaobohnen, die sie verarbeiten stammen in erster Linie von ausgewählten, kleinen Plantagen in Venezuela und der Dominikanischen Republik. Mit imposanten NAGEMA-Maschinen werden diese aromatischen Bohnen in der kleinen Fabrik verarbeitet.

Durch große Sorgfalt und handwerkliches Können gelingt es Mrs. Brown aus jeder Bohne das Beste heraus zu holen – Das gilt sowohl beim Kakao als auch beim Kaffee!

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